生财有道

    如今，开一家个性化、充满浪漫气息的小店逐渐成为一些年轻创业者的时尚选择。这些年轻的店主原本都有着养尊处优的工作，现在却另辟蹊径，成为市场经济的弄潮儿。他们的生活悠闲而自在，开的这些小店别致而富有情趣，充分体现了其张扬的个性和典雅的特色。不知不觉间，这些小店也慢慢地成为许昌的一道风景线。

    您想成为一名时尚的小老板吗？您想让您敏锐的眼光和与众不同的性格在您的小店里随意体现吗？还犹豫什么，赶快走进我们的《生财有道》栏目吧！“财主”小李子不惜鞍马劳顿，跋山涉水，翻山越岭，搜遍了许昌城的每一个角落，最后总结出了一套经营宝典，决定每周给那些想发些“小财”的朋友们推出一套“生财十八招”。但愿这些独特的创意、新颖的思路能为一筹莫展的您带来新的灵感。

    但也有些事儿得提醒您注意了，即:1.您应有一份待遇不错又比较稳定的工作，或者在过去几年的创业中已经积累了一定的财富。2.有志同道合的家人或朋友支持，这样遇到经营困难时，会有人出手相助。3.做好吃苦的准备，万事开头难，一定要有心理准备。4.资金准备。租店面、进货、雇人都要钱，资金的筹集可采用个人存款或银行贷款，还有一个好办法就是几个人合资。

    最后，衷心地希望您看了我们的栏目之后能多提宝贵意见，最好是有什么更好的“绝招”奉献出来，让大家伙儿也都见识见识。好了，不啰嗦了，下面就让我们共同走进《生财有道》———

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农家菜店
时尚指数：☆☆☆☆
获利指数：☆☆☆
店主：王林

    生财十八招：我对旅游特别感兴趣，一次出去旅游，在当地的一座大山下尝到一些农家菜之后就念念不忘，后来又带一些朋友专门去吃，这些正宗的农家菜一下子便抓住了大家的胃口。后来，我自己又单独去了几次，对这些菜的做法有所了解，就开始有了自己开一家农家菜店的想法。鱼腥草、灰灰菜、荠菜、蕨菜……这些都是很普通的野菜，但做出来却特别清爽、别致，绝对是绿色健康食品。一些野菜已被市场开发，比如蕨菜、野生蘑菇等都有一些专业的批发点，购买起来比较方便。为了保证不断货，我一般会备一些干货，以备不时之需。

    开店心得：农家店面积不用很大，一定要装饰得有田园特点，田园风格的装修既突出主题又便宜，让都市人有一种处于郊区的感觉。菜品可以做得别有情调，同时也增加了菜品的附加值；在选择农家菜原材料时，可直接向农民购买，以保证货源新鲜而且价格不高，这样利润才丰厚。

    成本预算：房租是一项重要开支，每月3000—5000元。原材料找郊区农民购买，一般都很便宜，价格与市场时令蔬菜持平。
提醒：要保证蔬菜的新鲜，也要开发一些新菜品，以使回头客更多。