市区这些地方可以免费喝到腊八粥

 “腊七腊八，冻掉下巴”，说的是腊月初八这天，家家户户要喝腊八粥，以防下巴被冻掉。1月4日上午，市区一位熬制腊八粥的专业人士向记者介绍，其熬制腊八粥的食材多达20种。

他熬粥的步骤是先将芸豆、红豆、花生等食材煮熟，水开后加入小米、大米、江米、百合，而后将前期煮熟的芸豆、红豆、花生等放进锅内，熬四五十分钟后加入白糖、蜂蜜。为防止粘锅，各种食材下锅后，要不停地搅拌。

熬好的腊八粥内配有蜜枣、莲子、桂圆、核桃、银耳、芸豆、小米、江米等食材。

市区在哪里能喝到爱心腊八粥？

据记者了解，由许昌草根爱心群、许昌市水务局关爱河湖水系志愿服务队等爱心团体和单位承办的“爱心送粥，情暖中原”活动，经过前期发动，得到了多个爱心商家的支持，并在市区安排了13个送粥点。1月5日上午，市民可以就近品尝爱心腊八粥。

这些送粥点是：1.素飘香素食自助餐厅（市区五一路中段魏都区消防大队南100米）；2.陈记擀面皮（市区南关大街与冯庄街交叉口西北角）；3.德一锅火锅（市区解放路通用厂南隔壁）；4.慈济基金会许昌联络处（市区延安路与许由路交会处向南100米路东）；5.禹州十三碗素食馆（市区建安大道西段中原银行建安支行楼下）；6.简餐馆（市区毓秀路路西）；7.闻粥香快餐（市区解放路与瑞祥路交叉口西北角）；8.王春光早餐工程·营养快餐（市区毓秀路喜盈门超市南邻）；9.张家老厨房（市区建安大道与文峰路交叉口东50米路南）；10.瑞贝卡大酒店（市区建设路）；11.三锅演绎大酒店（六一路）；12.两岸欢乐餐厅（魏武游园）；13.玉鼎香满城重庆老火锅（东城区南海街恒大绿洲北门）。

据统计，1月5日上午，共计送出爱心腊八粥2715份。

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三八社区组织喜迎腊八节送“爱心粥”活动

环卫工品尝爱心腊八粥后，连声称赞“好喝”。

本报讯 （记者 贾同岭 文/图） 今天是腊八节。为表达对环卫工的敬意，1月4日，魏都区南关街道办事处三八社区组织喜迎腊八节送“爱心粥”活动。志愿者熬制了腊八粥，走上街头送到环卫工手中。

1月4日8时30分，三八社区组织辖区志愿者，来到市区南关大街和颍昌路上，为环卫工送上暖暖的腊八粥。“师傅辛苦了，喝一碗热乎的腊八粥吧，暖暖身子。”三八社区党支部书记孙春花说，这些腊八粥是志愿者5时起来熬制的，饱含着社区对环卫工的敬意。

“这几天，许昌早上雾很浓，环卫工在街头可遭罪了。腊八节就要到了，我们就想着熬一些腊八粥送给环卫工，一可暖身，二可润喉。”孙春花说，在熬制腊八粥时，他们特意添加了红薯、大枣等食材。这样熬制出来的腊八粥更香甜，以此感谢环卫工为城市整洁作出的贡献。

当天，三八社区除了赠送腊八粥外，还为10多名环卫工送去了棉手套和毛巾。接过爱心物品，路长吴小芹十分感动。她说：“虽然环卫工作辛苦，但喝了一碗志愿者亲手熬制的爱心腊八粥，我真是身暖心更暖啊！”