“锅拍程村”转型记

5月2日，阴天，温度适宜。记者走进建安区苏桥镇程庄社区，映入眼帘的是干净整洁的道路、整齐有序的房屋。道路两旁绿树成荫，杏树、桃树、李子树已经挂上了青色的果实，春夏之交的美景让人眼前一亮。

在程庄社区西头的肉驴养殖场内，今年56岁的程国伍正捧着谷子秆喂驴。“这是粉碎过的谷子秆，平时喂驴的饲料有麦麸、玉米、豆粨、谷子秆等。谷子秆是从周边农户手里收购的。养殖场有锄草机、打捆机、拌料机、拖拉机等机械，可以进行饲料加工。”程国伍一边吆喝着让驴吃食，一边介绍。

程庄社区是建安区苏桥镇北部的一个社区，人口不足800人，曾以手工编制锅拍出名。程国伍是程庄社区党支部书记。提起程庄社区的历史，他陷入了回忆之中：“程庄社区以前叫‘锅拍程村’，因为家家户户都用木头、秫秆做锅拍，做好后走街串巷卖。后来，‘锅拍程村’不做锅拍了，就更名为程庄村，现在叫程庄社区。”

程庄社区和长葛市石固镇接壤，距离许昌中心城区比较远，在地理位置上不具备发展优势。思路决定出路，产业带动致富，该社区积极寻找致富项目。“2017年，我和社区‘两委’成员一起去甘肃考察肉驴养殖产业。群众思想上有顾虑，怕赔钱不敢干，我只有带头干了。2017年11月底，我流转土地30亩，吸纳9户贫困户入股，每年参与分红。我投资六七十万元，去甘肃购买60多头驴，建造养殖大棚，创办了肉驴养殖场。有劳动能力的贫困户可以在养殖场工作，每个月领取工资；没有劳动能力的贫困户可以年底参与分红，每年获得2000元。”程国伍说。

之所以将养驴作为扶贫产业，是因为程国伍看中了驴子的高附加值。程国伍细数了养驴的好处：驴肉是上等佳肴，驴皮可以做成阿胶，驴宝、驴蹄筋等可以单独售卖，驴粪也有人专门来收。颇有远见的程国伍为程庄社区养殖的驴子注册了商标——“锅拍程”。“老手工艺已经退出历史舞台，新的养驴产业将撑起程庄社区的集体经济。将‘锅拍程’作为商标，就是为了铭记老一辈人的奋斗历史。”程国伍说。

程庄社区的肉驴养殖场生产生驴肉和熟驴肉，除了向周边地区销售外，还开通了电商销售渠道。通过“线上+线下”的销售模式，程庄社区将“锅拍程”真空包装驴肉卖到了全国。

“在程庄社区北边有7个浴柜厂，共占地85亩，每年给社区交地租20多万元。7个厂共安排就业人员200多人……”程国伍边说边带记者走进了该社区最大的一家浴柜厂——建安区金晨浴柜厂。浴柜厂负责人马世光正在车间里检查生产情况，工人们在车间里有条不紊地忙碌着……

36岁的马世光是长葛市石固镇谷马村人。“这个浴柜厂占地20亩，共投资200万元。厂里现有管理人员和工人40名，基本上都是周边的群众，每名员工平均月收入3500元左右。”马世光说。他表示，金晨浴柜厂生产的产品主要靠线下销售，同时也通过微信、抖音等网络平台扩充销售渠道。下一步，厂里计划扩大生产规模，研发更多新产品，借着乡村振兴的东风将企业发展壮大，同时安排更多人就业，带动周边社区的更多居民增收致富。

“我是2020年夏天来厂里干活儿的，活儿不累，离家还近，厂里按照工作量计件发工资，我每个月可以挣四五千元。”40岁的李根周是建安区苏桥镇磨李社区的居民，能在家门口就业，他感到非常满意。

产业兴，则乡村兴。

近几年，程庄社区着力提升基础设施，改善人居环境，倡导乡风文明。该社区是建安区“果树进村”项目试点村、建安区“美丽乡村”试点村，还被建安区评为“区级文明村”。

“2017年，程庄社区把15亩荒坑打造成了百果园，栽种了桃树、杏树、李子树、枣树、柿子树、葡萄树等各种果树，社区居民可以到园子里赏花、游玩、采摘。2019年，程庄社区又实施了‘果树进村’项目，道路两旁种植了桃树、杏树、枣树等果树，各家房前屋后的果树各家管理，各家收益。每年春、秋两季是程庄社区最美丽的时候，春天果树开花，处处繁花似锦，香飘十里；秋天果树结果，树上果实累累，社区居民品尝着香甜的果实，都乐得合不拢嘴。”程国伍笑着向记者介绍道。他表示，程庄社区将加大产业发展力度，进一步提升社区的基础设施，持续改善社区的人居环境，增强群众的幸福感和获得感。

责任编辑： 连甲

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