严把食品监管关 筑牢疫情防护网

该局组织辖区内冷链企业一线从业人员开展核酸检测。

8月23日，记者从国家许昌经济技术开发区市场监管局获悉，为从源头抓好进口冷链食品疫情防控工作，连日来，该局强化对进口冷链食品的采购、运输、储存、销售等环节的全程监管，按照“预防消毒全方位、核酸检测全覆盖、个人防护全过程、追踪排查全链条”要求，严把进口冷链食品监管关，筑牢疫情防护网。

深入排查，摸清“三个”底数。该局不断加大对食品生产经营单位排查力度，进一步摸清辖区内以进口冷链食品为原料的食品生产经营者底数、第三方冷链食品（冷库）经营者底数、直接接触进口冷链食品的从业人员底数，向各个经营单位发放《经营进口冷链食品告知书》，并建立企业监管档案，掌握各个单位经营品种、规模、从业人员数量、管理水平等情况，做到针对性监管。

紧盯关键环节，加大监督检查力度。该局对采购、储存、加工进口冷链食品企业“人、物、环境”等方面进行严格检查。要求生产经营单位建立直接接触进口冷链食品从业人员名册，建立员工健康档案，落实体温监测、新冠肺炎疫苗接种、定期进行核酸检测等防疫措施，严格落实进口冷链食品“专人、专区、专用通道”闭环管理。对冷链食品的贮存条件、通风消毒、追溯管理、产品质量等情况进行现场抽查，严格落实进口冷链食品监管“三证一码”“四个不得”政策。

落实集中监管政策，实现从严监管常态化。该局执法人员按照许昌市疫情防控指挥部《关于对进口冷链食品实施集中监管的通知》文件精神，认真宣传、贯彻政策，督促企业落实到位，确保食品经营企业购买进口冷链食品全部从集中监管仓购进，严格落实“谁开箱、谁消毒”规定，查验“许昌市进口冷链食品监管仓出库证明”和“豫冷链”系统食品安全追溯码。严厉打击不从集中监管仓购进进口冷链食品、加工销售进口冷链食品没有集中监管仓出库证明等违法行为，严格把好进口冷链食品防疫关。

据统计，8月份以来，该局检查冷链食品生产经营企业60余家（次），下达整改意见30多项。

责任编辑： 龚政明

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