烟行街:因烟行集中而得名

2021-11-30 00:32:15  来源: 许昌晨报  作者: 记者 张铮

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摘要:

这是许昌卷烟厂的前身泰兴烟厂。

 

这是南洋兄弟烟草公司的宣传画。本版图片均为资料图片

核心提示:我国许多城市都有悠久的烟草历史。比如,福建漳州——我国最早的烟草传入地和种植地;云南玉溪——我国最大的卷烟厂所在地;湖北黄冈——黄冈晒烟早在1915年就获得了国际奖。

那么,这里不得不提到曾被毛泽东称为“烟草王国”的许昌。它在《中国烟草大辞典》上的标注是:“许昌是我国烤烟种植发祥地之一”。另外,许昌还有一条与烟草有关的老街——烟行街。

11月24日,记者来到烟行街,为您探访发生在这条街上的故事。

■ 烟行聚集,最多时有80多家

位于市区解放路恒达利市场北门正对面的烟行街很窄、很短,早已没有了昔日的繁华。

“旧时,许昌城区内有不少烟行,其中一部分聚集在城西,形成烟行街。烟行街分东、西两段。目前,烟行东街尚在,但已改名为烟行街。”在一家门店前,烟行街的居民张秀军向记者讲述了烟行街的由来。

的确,想探究烟行街的历史,就要了解许昌的烟草史。记者查阅相关资料了解到,明天启年间,襄城开始晒烟。到了清同治年间,许昌晒烟已经成为河南八大农产品之一。襄城烟草的盛名远播,有“数十里之产,供数省之用”的赞誉。

1913年,世界上最大的烟草托拉斯英美烟公司,选山东潍坊、河南襄城、安徽凤阳三地试种烟叶,结果襄城种的烟叶质量最佳,被誉为“东方费吉尼亚”。1915年,该公司在许昌设立烟叶中转站。1917年,许昌英美烟草公司成立。紧接着,南洋兄弟烟草公司步其后尘,入驻许昌。英美烟公司在西关京汉铁路(今京广铁路)东侧成立收购站和烤烟厂;南洋兄弟烟草公司不甘示弱,在铁路西侧成立收购站和烤烟厂。这里后来成为有名的烟行街。

到1947年年底,许昌全城大小烟行已发展到150家左右。烟市的繁荣,也带动了许昌城市的发展。当时,许昌城常住人口仅四五万人,而流动人口就有3万多人。现在南大街两侧的高大建筑物,都是1940年至1947年兴建的。

“烟行西街有3个烟行大院,都有黑漆大门,最大的烟行叫盛大烟行。”张秀军告诉记者,旧时,南方的大资本家在许昌收购烟草,烟行街十分热闹。在他的记忆中,烟行西街比烟行东街短,但烟行比烟行东街还多一个。

许昌的烤烟主要运往武汉、上海等地。1927年至1931年,许昌城仅外运烟叶的转运公司就有33家,烟行有80家以上。随着烟叶市场的发展,许昌的烟草市场逐渐繁荣起来,民族工商业呈现一派兴旺的景象。

张秀军回忆道,旧时烟商在烟行街大量收购烟草。为防止收购的烟草返潮、发霉,烟商在附近盖了一间复烤房,具体位置就在如今的许烟大厦西侧停车场。这是一间连体炕房,老百姓称之为“连子炕”。

炕房原为人工烤烟,后来引进机器复烤,连体炕房废弃不用。烟商将旧院改造成为剧院,请来民间艺人唱大鼓、折子戏。

■ 岁月变迁,烟行西街成了市场

京汉铁路带来源源不断的货物,繁荣的烟草市场拉动了许昌经济发展。西关城外,每天运输烟包、盐包、布匹的架子车、马车、汽车川流不息。

西关是老城居民外出西行的必经之路,出城便是通往禹州、襄城、南阳的官道。许昌在京汉铁路线上,而南阳在民国时期不通火车,运输的货物需要在许昌中转。因此,许昌至南阳的公路十分繁忙。

货运的繁荣拉动了西关商业发展,马车多了起来,附近便出现了兽医站。有了兽医站,就有钉马掌的铁货店,铁货店逐渐增多,就形成了铁货街。铁货街的位置在如今的许烟大厦西侧,上了年纪的许昌人尤其是西关居民,都对它有很深的印象。

“现在的恒达利市场,就是原来的烟行西街。”市民卢书杰告诉记者,他是烟行西街的老住户,因为恒达利市场的建设而搬了家。

恒达利市场招商时,西关商户争着入驻。为解决蔬菜生鲜类商户的经营问题,相关部门在恒达利市场南侧不远处建设了魏都农贸市场。

恒达利市场是我市京广铁路以西最大的零售商品市场,为市民带来了诸多便利。

■ 美味小吃,人们的共同记忆

如今的烟行街,除了留下因烟行聚集而得的街名,还留下了人们共同的美食记忆。

每到夜晚,位于烟行街上的哈香黑菜糊涂面馆客人络绎不绝,生意非常火爆。

“要说我最喜欢吃的美食,还是烟行街上的哈香黑菜糊涂面。”今年61岁的郑德喜说,“这家的黑菜糊涂面味道纯正,人气很旺。”

正如郑德喜所说,哈香黑菜糊涂面在许昌城名气很大。面馆创始人顺应现代人爱吃绿色食品和农家饭的心理,对过去河南人常吃的手工汤面条进行研发,创制了黑菜糊涂面。

除了哈香黑菜糊涂面,烟行街附近的李记丸子汤名气也不小。李记丸子汤老店的前身是国营三食堂,老店主李建中是土生土长的西关人,他的父亲李大周是当年国营三食堂的名厨。李建中传承了父亲的丸子汤手艺和国营三食堂的传统,在许昌风味小吃比赛和原许昌饮食公司组织的餐饮考试中均获得了第一名。

国营三食堂比较有名的美食是方记水煎包、岳记油馍、李记丸子汤。如今,西关三家“舌尖上的美食”,仅剩一家李记丸子汤。

“我记得烟行西街拆迁以前,街口有一家烩面馆,现在想起来还回味无穷。”烟行街的老居民马增顺告诉记者,20世纪80年代,那家烩面馆就在街口,垒了一个大灶,一大锅鲜汤在灶上直“冒泡”。他经常端着锅去买烩面,感觉非常实惠。

一座城市有一座城市的记忆,而承载城市记忆的地方,往往是充满人间烟火的老街。我想,烟行街或许就是这样吧。 


责任编辑: 龚政明

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