月满中秋 情满许昌

9月20日，商超员工备货传统老月饼。本报记者 乔利峰 摄

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海上生明月，天涯共此时。

今年，中秋节假期与国庆节假期只隔三天。双节临近，我市节日市场消费升温，传统习俗赓续传承，中秋文化在新时代焕发出新的光彩。

中秋节又称团圆节，是中华民族的重要传统节日之一。在许昌，中秋节怎么过，有哪些习俗？让我们一起来感受这个充满温情的传统节日。

月饼走俏，节日消费升温

五仁、豆沙、莲蓉、榴莲、紫薯……9月20日，市区一家超市内，各种口味的月饼被摆满柜台，为不同年龄段消费者提供多样化选择。散装月饼售价3元至8元，日常尝鲜无压力。简易礼盒价格50元至100元，适合亲友相送。商务礼盒价格100元至200元，外观简约大方，杜绝过度包装。

“中秋吃月饼是传统习俗，小时候月饼品种单一，最常吃的是五仁月饼，里面除了果仁外，还有青红丝、冰糖，虽然口感较硬，但味道香甜，孩子们都很喜欢。”市民赵瑞挑选了几块五仁月饼，想重温一下儿时过中秋节的感觉。

对于许昌人来说，月饼是中秋节必不可少的节令食品。许昌市民间文艺家协会主席韩晓民所著的《民间记忆》描述：中原地区传统月饼称老式月饼，有五仁、青红丝和冰糖等馅，一个半斤或一斤，中秋节食用，也是“愿月”必不可少的祭品。“愿月”后，家庭主妇会把月饼切成块，分而食之，象征家庭团圆美满。

“饼”在古代是一种面食总称，比如面条叫汤饼、索饼，馒头叫蒸饼、炊饼，水饺叫煮饼等。古人祭祀以“饼”祭月，在所难免，宋代宫廷过中秋就吃“宫饼”“小饼”“月团”。世人通过为节令食品命名、赋形，体现对团圆的追求，是我国传统节日常见做法。

月饼是中秋节令食品，其形取圆，其名有“团圆饼”的说法，无论用作祭月供品，还是馈赠亲朋的礼品，抑或分享的食品，都包含团圆之意。明代《西湖游览志余》记载：八月十五谓之中秋，民间以月饼相赠，取团圆之意。

今年，中秋假期与国庆假期仅隔三天，消费市场提前预热。月饼专柜前，市民精心挑选；水果店内，苹果、石榴、梨等时令水果被摆在最显眼位置……传统节日与现代消费相互映衬，让许昌的中秋既有老味道，也有新气息。

探亲赏月，团圆最暖人心

全家人欢聚一堂、共度良宵是中秋节重要活动，这一习俗至少在宋代已经形成。吴自牧《梦粱录》记载：“王孙公子，富家巨室……安排家宴，团圆子女，以酬佳节。”一家人面对面团聚相守，最能体现团圆真谛。今天我们过中秋，仍然将阖家团圆视为最大幸福。

许昌人过中秋有啥习俗呢？

中秋节前，许昌人不但准备月饼，还走亲戚。农历八月，秋高气爽，不冷不热，庄稼收割完毕，农民终于闲下来，出门的闺女也该回娘家看看了。带上月饼，以及苹果、石榴等时令水果，于八月十五之前回娘家，称“走八月节”。

“中秋一过，天气渐渐转凉，在外的游子也该更换冬装、棉被了，中秋节给了他们回家的理由。”韩晓民说，中秋节的核心在于团圆。

《许昌县志》记载：“中秋”以瓜果拜月，供大蒸饼以像月形，中秋之夜月明星稀，一家人团团圆圆，围桌而坐，分食月饼，品尝瓜果。大家或举头望月，或重温嫦娥奔月、玉兔捣药、吴刚伐桂等神话故事，或拉家常、忆往事。

“月到中秋分外明”。中秋之美，美在皓月当空，许昌古时最佳赏月地点在哪里？“石梁河畔夜迢迢，蓦见银蟾涌碧霄。水际连天浑一色，却疑身度彩虹桥。”这是许昌古十景之一“石梁皓月”，也是当时最佳赏月地点。许昌城西北方向有条石梁河，碑文记载，石梁河上的桥曰石梁桥，两岸为开阔地，桥下流水清幽。夜深人静，皓月当空，水天一色，被称为“石梁皓月”。

溯源中秋，传统习俗绵长

春节、中秋节、清明节、端午节是中国四大传统节日。2006年5月20日，国务院将中秋节列入首批国家级非物质文化遗产名录。自2008年起，中秋节被列为国家法定节假日。

那么，中秋节起源于何时呢？有学者认为，中秋节的源头最早可追溯到上古时期祭月之礼，是中国历史上最具生命力和影响力的传统节日。

中秋节极具东方文明特色，凝聚了以和谐、安定、圆满、和平为期待的民俗文化。“古人崇拜天体，有祭日拜月之举。”韩晓民说，经过几千年的发展和沉淀后，中秋节所包含的文化内涵被不断丰富。

中秋节的由来众说纷纭，有人将它追溯到周朝，根据时令记录祭祀礼仪、颁布禁止法令的《礼记》记载“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食”。

从汉代开始，祭月活动逐渐演变成赏月之风。西汉公孙乘、南北朝的谢庄都曾作有《月赋》，但这些诗赋所说的赏月时间，并不在农历八月十五。

直到唐宋时期，中秋节才成为一个民俗节日。《旧唐书·太宗纪》记载：“八月十五中秋节”。自此以后，中秋节越来越兴盛，直至今日成为海内外中华儿女共同的节日。

经过发展和沉淀，中秋节包含的文化内涵不断丰富，在拜月、赏月的同时，成为祈求平安团圆、庆祝农事丰收、盼望幸福生活等美好愿望的节日。

诗咏明月，寄托思念祝福

天上月圆，人间团圆。

“千古中秋悲明月，一袭相思话团圆”“露从今夜白，月是故乡明”……赏月之余，古人多在中秋月圆之时，抒发对远方亲友的无尽思念。

唐代诗人王建在《十五夜望月寄杜郎中》曾这样感慨：中庭地白树栖鸦，冷露无声湿桂花。今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。

中秋夜思念亲人，最著名的诗句当属苏轼的《水调歌头》：“明月几时有？把酒问青天”“人有悲欢离合，月有阴晴圆缺”“但愿人长久，千里共婵娟”……通篇表达了苏轼对弟弟苏辙的牵挂与思念。

唐代诗人杜甫，也曾望月遥想远方亲人：“今夜鄜州月，闺中只独看。遥怜小儿女，未解忆长安。”

“人道秋中明月好，欲邀同赏意如何？华阳洞里秋坛上，今夜清光此处多。”唐代诗人白居易更愿呼朋唤友，欣赏中秋美好月色，寄托亲朋团聚之意。他也曾因不能与好友元稹共度中秋，而写下“三五夜中新月色，二千里外故人心”的诗句，表达内心无尽的思念之情。

无论时代如何变迁，团圆始终是中秋最温暖的底色。愿广大市民在这个美好的节日里，共享团圆之乐，共度温馨祥和的佳节。

编辑：李炎   刘方    校对：赵欣 

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