做顿丰盛早餐 只需半个小时

冬日的清晨，当我们手忙脚乱地起床，急匆匆地奔向街角的早餐摊儿时，有位美厨娘却和家人悠闲地享受着丰盛、健康的早餐。这位美厨娘叫赵临芳，在9月举行的2016年许昌百姓厨艺大赛中被评为“百姓厨王”。

赵临芳学厨艺，是从孩子的早餐开始的。在她的朋友圈中，发得最多的是不重样的早餐。她说，在朋友圈中展示早餐，是希望更多的人能认识到：一份精心准备的早餐，可以让孩子吃得更健康。对于孩子，教育是一方面，生活也是一方面。

对于领着孩子到街上吃早餐的家长来说，不做早餐的理由大多是时间不够、麻烦，孩子还不一定喜欢吃。

对此，赵临芳说，其实，做一顿丰盛的早餐，用不了多长时间，半个小时足够了。关键是要合理安排时间，做好准备工作。

赵临芳说，早上起床，洗手进厨房，先熬粥。用前一天晚上发的面做馒头、包包子，包子、馒头上笼时，可以蒸块红薯、南瓜，然后喊孩子起床。这时，再煎个鸡蛋、炒个青菜，一顿丰盛、健康的早餐就完成了。这时，孩子刚好起床。

赵临芳做的早餐，可以天天不重样。这些早餐虽然看起来丰盛、漂亮，但是有个共同点：快捷，能够很方便地制作出来。所以，她的生活并没有因为一顿丰盛的早餐变得匆忙。

可能有些家长会说，自己做的早餐孩子不喜欢吃，或者孩子早餐吃得很少。赵临芳说，其实，不是孩子不喜欢吃你做的早餐，而是你没有用心去做。只要用心做早餐，孩子会喜欢的，你也会喜欢每天清晨在厨房忙碌的充实感。