于丹做客许昌时，钟爱菜蟒与荆芥

解淑云与于丹（左）的合影 照片由解淑云提供

“2013年，许昌第七届三国文化旅游周的三国文化谈活动上，著名学者于丹做客许昌，以深厚的古典修养和女性特有的细腻情感，对曹操、曹丕、曹植进行了精妙点评，并就如何从传统文化中汲取现代人生智慧提出了独到见解。

三国文化谈活动是三国文化旅游周的品牌活动，也是三国文化旅游周的重头戏。作为活动负责人，我的任务就是邀请、接待于丹。”

1．在漯河“抢”于丹

当年的活动在5月17日下午举行。前一天下午，于丹教授应邀在漯河市参加一个活动，我和同事到漯河市接她。

当日16时，我们来到了于丹在漯河的活动现场——漯河国际会展中心。在现场外围，我和漯河市委宣传部工作人员套近乎。听说我也是临颍人，对方很热情。他为我们找车位、报情况，还安排我们进会堂听讲。

约17时，活动结束。我们赶紧出来衔接。谁知，于丹一到贵宾室就出不来了。给粉丝签名、向领导汇报，一耽误就是半个多小时。

终于等到了贵宾室的门打开。于丹从贵宾室一出来，我就迎上前去，高声叫道：“于丹老师，我是许昌市委、市政府派来接您的。”人群一惊，本能地给我让开了一条路。于丹跨前一步与我握手。我充分利用都是女同志的便利，趁机拥着于丹向我们的车走去。陪同于丹的漯河市领导一下子回过神来，说：“不能上你们的车！我们把于老师送到高速公路入口后，她再上你们的车！”随行的漯河同志便把于丹拥向了他们的车。在人家的地盘，我们势单力薄，只好跟在人家的车后面，任他们把于丹拉到漯河市区参观城市基础设施和景观带。直至当日18时，车队终于驶向高速公路入口。

在高速公路入口，于丹和她的助手与漯河市领导合影留念，然后坐上了我们的车。我说：“于丹老师，您辛苦了。我们给你们准备了一些我们当地的小点心，您尝尝是否合口味。”于丹和她的助手激动地说：“呀，你们想得太周到了。我们还从没有过这样的待遇，一上车就能吃到零食。”于是，两人开始品尝小点心和水果。他们边吃边赞赏：“太好吃了。”

到了许昌，一下高速公路，许昌市的领导就在高速公路出口迎接。当我把于丹交给他们的时候，我悬着的心终于放下了。

2．除了菜蟒，还爱吃荆芥

吃晚饭时，我们安排了新烙的菜馍。于丹很高兴，吃得很香。下一顿我们又安排了菜蟒，于丹更高兴。

其实，菜馍和菜蟒是百姓餐桌上的家常饭。特别是在春夏时节，时令蔬菜丰富，菜馍、菜蟒做起来很简单。菜馍是把菜用烙馍包起来在鏊子上焙熟就行。但是翻菜馍是个技术活儿，弄不好会翻烂，菜就会掉出来。那么菜馍的形状、味道都会受影响。菜蟒的做法是，擀一张大饼，把青菜摊在大饼上裹起来，像个大蟒蛇一样。把它的长度缩短至20厘米左右，放到蒸笼里蒸15—20分钟就可以出笼了。再配以蒜汁，真的非常好吃。

在许昌的几顿饭，除了菜馍、菜蟒之外，就数荆芥最讨于丹的欢心了。我们常用“某某可是吃过大盘荆芥的”来形容见过大世面的人。但于丹让我感受到见过大世面的人特爱吃荆芥。所以，我们每顿饭都要给她准备两大盘荆芥。

3．烧炸的关公像有“气场”

三国文化谈活动开始前的17日上午，我带她拜访了著名的钧瓷艺人韩冬。

一进大门，我们就看到了韩冬烧制的一尊关公像。韩冬说：“这尊像有点儿大，不太好烧，所以烧炸了。”于丹老师却说：“我认为这是因为‘关羽’的“气场”太大，撑裂了。你想关羽是谁呀，他是唯一一位被佛、道、儒三家崇拜的人。全世界的华人都很敬重他。谁的气场有他大？”大家就是大家，经她这么一说，烧炸了的钧瓷很快就有了生命力。

陪于丹参观了钧窑后，她非常感慨地说：“我特别迷恋钧瓷，因为钧瓷‘入窑一色，出窑万彩’。在坯胎刚刚送进窑炉的时候，它的底釉是什么，面釉是什么，其实都看不出来。但是它出来后异彩纷呈，就连最早勾勒它的艺术家也不知道会看见什么样的成品。”

她以为，做钧瓷的人一定是意志坚强、胸襟博大的艺术家。

如何挑选儿童读物？

本报讯 （记者 肖涛 通讯员 张琼） 相约名家，品味书香。4月11日，儿童文学作家“辫子姐姐”郁雨君来到许昌。学生如何培养写作兴趣？家长如何挑选儿童读物？带着这些问题，记者对其进行了采访。

○通过阅读，逐渐把视野打开

当日，郁雨君一大早就来到了市学府街小学教育集团。在学生们的欢呼声中，郁雨君讲述了自己童年和少女时代的阅读经历，以及对阅读和写作的一些感悟。

“阅读最重要的是兴趣的培养，一个孩子从小就种上阅读的‘种子’，一辈子都会受益。在成长中，他的内心会得到慰藉。”郁雨君表示，在培养孩子阅读兴趣时，家长和老师不要安排阅读任务，要通过阅读架设一座桥梁，逐渐把孩子的视野打开。

对于写作，郁雨君表示，阅读和写作密切相关，对于喜爱的书籍，可以精读两三遍，学习其写作特点和对情景、细节的描写。

○一个片段产生共鸣即可一读

市场上，儿童读物鱼龙混杂，如何挑选出适合的读物？

“看一本书，某一句话、某一个道理都可能对一个人的审美、世界观产生影响，而且会陪伴其一生。”郁雨君表示，家长在选购儿童读物时，可随机挑选一段轻声细读。如果文字没有音律之美，或某个情节没有让人产生心酸、愉悦等共鸣，没有想象的画面，那么这本书基本上不值得一看。

○作家郁雨君被许昌博物馆吸引

郁雨君说，很多孩子有一些细微的心理问题，为此她写了一本《谁来和我交换秘密》的小说。文中的心理咨询室有黄色的花生酱沙发、暖色调的墙壁等。这些在市学府街小学教育集团都能找到。

“我第一次来许昌。刚才路过许昌博物馆时，它壮观、古朴的外表很吸引我。” 郁雨君表示，许昌号称汉魏故都，她很想去许昌博物馆转转。

郁雨君，儿童文学作家，毕业于上海师范大学人文学院，人称“辫子姐姐”，中国作家协会会员。

其出版小说、散文书籍《女生对话》、《小桔屋——女孩子一个人的快乐》等18本著作；已在多家报刊发表小说、散文、文学论文、书评、人物专访、童话等100余万字；散文集《小桔屋》获第二届全国青年优秀读物二等奖。