榆柳成荫，社区经济惠辖区居民 手足情深，得福包子成许昌名吃

建设中的魏源广场项目 记者 黄增瑞 摄

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榆柳社区因榆柳街而得名。这里处于老城区繁华地段，个体经济起步较早，得福包子、道口烧鸡、金地彩扩、姐妹裁缝等老门店依然在营业。

在曹魏古城开发建设中，榆柳社区主要涉及22号地的魏源广场项目。其由8栋多层建筑组成，是曹魏古城的“西翼”，建成后将成为许昌又一处地标性建筑。

记者进社区 与您面对面

（总第一百八十九站）

西大街道办事处

榆柳社区

社区名片

社区名称：榆柳社区

隶属单位：魏都区西大街道办事处

社区党总支书记：李焕景

采访地点：榆柳街

分包社区干部：西大街道办事处副主任王硕

基本情况：

榆柳社区是西大街道办事处人口最多的社区，辖区有企事业单位8个、沿街门店211个。得福包子、道口烧鸡、姐妹裁缝、金地彩扩等老门店仍在营业。

时下，榆柳社区辖区内，曹魏古城22号地魏源广场项目正在紧张施工。该项目位于劳动路以西、西大街以南、西护城河以东，由8栋多层建筑组成，建成后将集商业、旅游、文化于一体，包含特色餐饮、创意生活、精品酒店、文化休闲等业态。它的定位是曹魏古城“一轴两翼两环四区”的“西翼”，与环护城河滨水风情带东西呼应。不久的将来，这里将成为许昌又一处地标性建筑。

榆柳街因栽种榆树和柳树得名

今年74岁的胡淑梅曾任榆柳社区党支部书记，虽然已经退休多年，但仍然关心着社区的发展。

她告诉记者，以前，榆柳街因位于城隍庙之西，被称作庙西街。清末，街中相对长着一棵大榆树和一棵大柳树。后来，两侧榆柳成行，街道改名榆柳街。

6月22日，记者在榆柳街看到两侧的大榆树和大柳树枝叶茂密，人在树下行走会感觉到一丝凉爽。榆柳街是市区唯一一条行道树以榆树、柳树为主的街道。

胡淑梅小时候，榆柳街是一条小土路，而且路面狭窄。榆柳街辖区内有魏都区委、区政府办公所在地，还有市房管局、市文化宫、人民电影院，魏都区广播电台和区民政局、区卫生局、区文化局等“八大局”。

20世纪80年代，榆柳街居委会位于井园街（现市场后街西段）。当时，居委会可以搞经营。榆柳街居委会从周口请来厨师，开了一家饭店，主营胡辣汤、肉盒、油条、炝锅面等。因地理位置好，该饭店经营了10多年，生意一直十分红火。同时，榆柳街居委会开办有裁缝店、诊所以及糖烟酒商店。

“前几年，市委、市政府对老城区进行改造，榆柳街以西拆迁后由房地产开发商建了小区，不仅改善了居民的生活环境，而且对榆柳街进行了加宽。”胡淑梅说。

原居委会诊所老医生仍然在坐诊

胡淑梅告诉记者，榆柳街居委会当时开的诊所如今仍在市场后街，名为乔保华诊所。

当日，在榆柳社区党总支书记李焕景的带领下，记者来到市场后街西段，走进乔保华诊所。让记者没有想到的是，年过七旬的乔保华还在坐诊。她的诊所里，挂有多面外省市的患者赠送的锦旗。

对于30年前的事，乔保华记忆犹新。乔保华说，她家是中医世家。她的爷爷、父亲都是中医，尤其擅长治疗皮肤病，有家传秘方。她年轻时在开封市铁路医院上班，做过护理，而后到卫校进修，干过妇幼保健。

20世纪80年代，乔保华在榆柳街居委会诊所当医生，主要治疗皮肤病，当时在许昌市区非常有名。后来，全国各地的患者慕名而来。“原来的井园街是小土路，住的多是穷苦人，几乎没有商店。直到旧城改造后，这里的个体经济才逐渐繁华。”乔保华介绍。

这个诊所于20世纪90年代脱离榆柳街居委会的管理，归她所有。后来，乔保华诊所增加了治疗青春痘、黑斑等项目。

“我们的诊所已经走过了30余年，看好了无数个病人。下一步，我会让子女继续在诊所行医，给市民看病！”乔保华说。

兄弟二人名字中各取一字开包子馆，得福包子走过30年

在市民的记忆里，位于原市文化宫对面的一家包子馆因小笼包皮薄、汤鲜、味美深受大家喜爱——得福包子。

当日，记者来到得福包子，通过一楼大厅乘电梯上三楼，见到了老板王付安。王付安介绍，20世纪80年代，他的母亲、哥、嫂都在许昌饮食公司厨师培训班工作。下岗后，他们在人民路西段路北魏都区人武部一楼租了一间40多平方米的门面房，开始卖大肉馅儿的小笼包。

“我三哥叫得安，我叫付安，我们就从名字中各取一字开包子馆。得福，寓意得口彩、享口福。”王付安说，他们的包子馆一开业就有好多市民排队买包子。开业前三天，包子一笼卖0．85元，三天后一笼卖一元。

经过十余年的经营，得福包子赢得了广大市民的喜爱。1996年，为适应市场的需求，王付安把包子馆迁到劳动路市文化宫对面，又推出羊肉汤包、虾仁儿汤包、三鲜汤包、蟹黄汤包等10多个品种的汤包。

得福包子，吃时蘸香醋、辣椒油入口，以灌汤充盈、软嫩鲜香、劲道适口为特色，老少皆宜，远近闻名。

2004年，得福包子被许昌市餐饮协会评为许昌名吃；2005年，被河南省餐饮协会评为中原名优小吃。

近年来，得福包子经营面积不断扩大，在楼上增加了包间，成为市民宴请外来宾朋，品尝本地特色小吃的好去处。

如今，得福包子紧跟时代步伐，加入了美团销售和云支付等销售和支付模式。“随着曹魏古城的建设，得福包子会保持小笼包的特色，越做越好。”王付安说。