从我做起，引领文明新风尚

市人大常委会办公室和市机关事务中心联合发出“杜绝餐饮浪费 文明从我做起”倡议书，市直工委面向全市各级机关基层党组织、广大党员干部发出“光盘行动·文明餐桌”倡议书，市商务局和市餐饮与饭店行业协会发出“制止餐饮浪费，倡导文明用餐”倡议书……

我市中小学生开展文明餐桌宣传教育。魏新傲 摄

餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。我市加大“光盘行动·文明餐桌”的宣传力度和践行力度，拒绝“舌尖上的浪费”，将光盘进行到底！

倡树节俭新风

共建文明餐桌

8月18日18时许，在市创业服务中心机关食堂，一批批就餐者陆续到来，大厅里热闹起来。

餐桌上，放置着写有“一粒米千滴汗、粒粒粮食汗珠换”的标牌；墙壁上，悬挂着以“节约粮食、光盘行动”为主题的宣传画……

来自许昌市民之家的工作人员王歌，在取餐窗口取了一小份炒茄瓜、一个小馒头，还有一小碗绿豆粥。“这里的菜和主食分大份、小份，可以根据需要取用。”她说。吃完后，她用纸巾擦干净桌上的菜汤污迹，主动将餐盘送回。

市创业服务中心机关食堂承担着70余家机关事业单位1800多名干部职工的饮食重任。市机关事务中心后勤二处主任徐德昌介绍，为推进“文明餐桌”行动，他们在大厅的醒目位置张贴文明、节约用餐的宣传标语，倡导文明、科学、健康的消费理念，同时安排青年志愿者担任监督员，提醒文明用餐。

饭菜做得可口，也能减少浪费。他们每天公布菜谱，定期征集用餐人员的意见，组织精干力量创新菜品，制作出搭配合理、价格适中、数量适宜的“家常菜”“大众菜”，并改变供应模式，采取自选与自助相结合的办法，既增加了就餐的自由度，又在一定程度上减少了浪费。

为贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神，市人大常委会办公室与市机关事务中心联合发出“杜绝餐饮浪费 文明从我做起”倡议书。

倡树节俭新风。广大干部职工要积极行动起来，增强厉行节约意识，勤俭节约，反对铺张浪费，崇尚粮食节约理念，争做“光盘行动”的践行者、珍惜粮食的推动者。

共建文明餐桌。提倡“光盘行动”，坚持理性消费、适量点餐、剩饭打包，减少餐饮垃圾。持续、有效开展“文明餐桌·公筷公勺分餐行动”，积极推行简餐和标准化饮食，讲究餐量适中。

共享健康生活。积极开展“文明健康、有你有我”宣传行动，使文明健康的生活方式、节俭消费的文明习惯深入人心。

加强行业自律

传承勤俭节约美德

“一粥一饭，当思来之不易”“不剩菜、不剩饭”“文明用餐、节俭惜福”……近日，记者走访许昌市多家餐馆发现，在餐馆醒目位置均悬挂有宣传标语，餐桌上摆放着“文明用餐”提示语，处处可见倡导节俭、拒绝“剩宴”的温馨提醒。

提高厨艺水平，减少前端食物浪费；提醒顾客按需、少量、多次取餐，增强顾客节约消费的主动性；引导用餐人员合理取餐，避免浪费……随着疫情防控形势向好，朋友聚会、家庭聚餐逐渐恢复。作为“文明餐桌”的行动主体，许昌市的餐馆、酒店纷纷“出招”，引导顾客文明、卫生用餐，注重节约、避免浪费。为引导餐饮行业健康发展，许昌市商务局还与许昌市餐饮与饭店行业协会共同发出倡议书。

根据倡议书，各餐饮经营单位要加强行业自律，传承勤俭节约美德，引导文明理性消费，创新经营服务方式，坚持诚信守法经营。

弘扬节俭之风

机关干部先行

“党的十八大以来，习近平总书记高度重视粮食安全，提倡‘厉行节约、反对浪费’的社会风尚。他不仅在多次讲话中强调制止餐饮浪费行为，而且以身作则，在工作、生活中厉行节约，保持艰苦朴素的优良传统。”市委宣传部副部长刘少林说，“下一步，我们要加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，积极倡导‘文明就餐，杜绝浪费’的用餐文化，营造‘节约光荣、浪费可耻’的良好氛围，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”

“弘扬节俭之风，机关干部要先行。”市直工委相关负责人介绍，广大党员干部特别是领导干部要充分发挥先锋模范作用，严格遵守“八项规定”，带头厉行节约，不违规组织公款就餐和参与高档聚餐，做新“食”尚的倡导者、践行者。

为弘扬勤劳节俭、厉行节约的优良传统和文明风尚，市直工委向广大党员干部发出“光盘行动·文明餐桌”倡议书。

做“光盘行动”的践行者。广大党员干部要从自身做起、从日常做起、从点滴做起，倡导“三不”行为——居家不多做、外卖不多订、餐厅不多点。日常餐饮，以光盘为荣，做到盘清、碗清、锅清，餐餐光盘；以健康为重，科学定量，合理膳食，拒绝暴饮暴食，拒绝野味；实行分餐制、公筷公勺制。外出用餐，以“剩宴”为耻，多人就餐，少点一个菜，多打一个包，做到科学点餐、理性消费、拒绝铺张、文明用餐。

做文明餐桌的推动者。广大党员干部要主动增强勤俭节约的文明意识。家长要先行示范，注重家风家教引导，通过“大手”拉“小手”，言传身教带动孩子养成勤俭节约的好习惯，树牢以节约为荣、以浪费为耻的家庭观念，引导家庭成员形成简约、绿色的家庭生活方式。

做节俭风尚的倡导者。广大党员干部特别是领导干部要主动担当社会责任，自发成为勤俭节约的宣传志愿者和监督者，督促家人和朋友厉行节约，及时制止浪费行为，引领、带动更多的人加入文明节俭的行列。

物质生活不断丰富，更应该继承和发扬中华民族勤俭节约的传统美德。厉行节约，反对浪费，是对食物的尊重，对农民的尊重，也是对自己的尊重，对社会文明的尊重。