骨制戥子秤 见证杆秤历史

高车贾村木杆秤制作技艺展示馆里保存的骨制戥子秤。

骨制戥子秤你见过吗？

分析天平、架子天平、戥子（děng）秤、台秤、皮带秤、料斗秤及各类做星秤的工具……6月21日，走进高车贾村木杆秤制作技艺展示馆，各类衡器让记者看花了眼。

高车贾村木杆秤制作技艺展示馆内摆满了村里遗留下的各种制作木杆秤的工具，墙上文字版面记述了木杆秤的生产过程和电子秤的兴起。

“展馆里有数百件展品，完整展示了木杆秤制作的每个步骤。其中，有一件骨制的戥子秤，比较少见。”高车贾村党支部书孙喜营说着，拿出一件展品。

这件戥子秤，造型独特，外有坚硬的木质盒包装，包浆幽光沉静，开合自如。打开木盒包装，露出洁白的秤杆和青铜秤砣和秤盘。秤杆刻度清晰，铜件完好，纹理漂亮。

“这应该是明清时期的戥子秤，秤杆采用骨头制作，因为年代久远，细绳已经断了。”孙喜营介绍说。

戥子秤也叫戥秤，是一种小型的杆秤，是旧时专门用来称量金、银、贵重药品和香料的精密衡器。因其用料考究，做工精细，技艺独特，也被当作一种品位非常高的收藏品。

戥子杆，是戥子秤的关键部件，其选材有质重性韧的象牙，有质坚如铁的纯黑色乌木，有精工铸造的青铜，有洁白如玉的动物硬骨，象牙制的戥子杆价值较高。

戥子盘，是放置称量物品的器皿，一般是由青铜铸造而成，也有的是由紫铜板冲压而成。

戥子锤，又叫秤砣，也是由青铜铸造。戥子锤的形制品种繁多，有高度适中的圆柱体，有厚薄得体的椭圆形，有如同硬币的圆形，有镶嵌金银饰品的组合形。

“这件展品，也是目前我们展馆里年代最久远的展品，这也从侧面印证我们村木杆秤制作技艺历史悠久。”孙喜营介绍说。

木杆秤发明之前，买卖东西时，恐怕是没有秤重概念的。推断可能是论个数或者论大小，交易马马虎虎。后来出现了度量衡，原始的天平，一根木杆，两头悬钩儿，绳子系在木杆中间，一头儿挂物，一头儿挂“权”，“权”是原始砝码，究竟有多重，估计古人也说不清，现在更无法揣测，木杆秤的雏形由此形成。

以前的木杆秤长啥样？以此为生的高车贾村村民是怎样在杆秤上讨生活的？

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老辈儿人用一杆木杆秤讨生活

在以前，由于官府严禁私自制秤，高车贾村的村民只能私制暗售。清末，官府放松了民间制秤业的限制，村民利用农闲制秤，制秤业处于半公开化状态。民国时局不稳，高车贾村一带的制秤业迅猛发展，秤工剧增，秤店林立，家庭作坊随处可见。不少秤工走出家门，遍布全国各地。

制秤业自发成立“星秤会”，立规矩，要求“同行相济，技不外传”。

秤工不加入星秤会，则不许其做制秤生意，入会须交纳会费。秤工不许私自收徒，收徒须经会内同意，技艺只传男不传女。

秤工若在外经营，同一地方的秤工要推选负责人并报知会首。外人面前，秤工交流要带行话，秤叫“横子”、制秤叫“散星”。

20世纪五六十年代，高车贾村的秤工们，用书桌改装成工作台，挑挑子或用自行车带着工作台，走街串巷为商户、农户现场制作木杆秤，赚钱养家。

“我会制作木杆秤，手艺就是跟我哥和叔叔学的，他们就是走街串巷的秤工。”今年的77岁的车中喜说。

骑着自行车，带着工具台，走兰州，上西安，哪里有生意，能赚钱，哪里就能看到高车贾村的秤工。

“走到哪儿就在当地租个房子住下，备好制秤的工具，然后带着工作台走街串巷，边走边吆喝‘修秤、补星、换秤钩’，商户一听就知道制秤的来了。”车中喜说。

后来，星秤会解散，秤工大多被国营或集体衡器厂吸收，木杆秤步入规模生产阶段。

“那时候我十五六岁，刚学会制秤，还没出门做生意，政策不允许个人干了，村集体搞起衡器副业厂，我也被吸纳进衡器副业厂。”车中喜说。

1968年，经过村民商讨研究，高车贾村成立了衡器副业厂，也叫衡器修制社，加工制作木杆秤及配件，秤工们也迎来了新的行业机遇。

责任编辑： 龚政明

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