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“赏味三国·许昌味道”美食文化节进入专家评审阶段

特色美食俱备,大宴八方宾客

星级酒店、主题文化酒店、特色餐馆、人气小吃……欢迎市民推荐、企业自荐

本报讯(记者 任萌)4月26日,许昌第十四届三国文化旅游周隆重开幕。各方宾客会聚曹魏故都,领略“诗和远方”的许昌魅力,感受许昌高质量发展的蓬勃“脉动”。

本届三国文化旅游周将开展“扩投资、促消费、兴文旅、展形象”四大主题活动。“光影许昌”观影节、酒店度假促销、“老字号嘉年华”、美食文化节、汉服集体婚礼……其中,由市商务局主办的“老字号嘉年华”暨许昌首批“老字号”授牌仪式、汉服集体婚礼、“赏味三国·许昌味道”美食文化节活动,成为促进招商、带动消费、推动许昌经济社会快速发展的有效载体。

作为本届三国文化旅游周的一项重要主题活动,“老字号嘉年华”暨许昌首批“老字号”授牌仪式目前正在有序推进,许昌首批“老字号”名单已经新鲜出炉,5月2日上午将在曹魏古城南城门广场举行隆重的授牌仪式。“赏味三国·许昌味道”美食文化节自4月19日全面启动以来,我市餐饮品牌和企业、星级酒店、特色餐馆、网红餐饮店、酒水品牌等纷纷踊跃报名参与,为繁荣许昌餐饮产业、打造叫得响的许昌餐饮品牌贡献力量。

4月25日,由市商务局、市餐饮协会、市旅游协会相关工作人员及中国烹饪大师、河南豫菜大师组成的“赏味三国·许昌味道”美食文化节专家评审团分别来到芙蓉园酒店、小海肥牛火锅食材学府街店、下江腩牛腩火锅恒达·金汇广场店、瑞贝卡大酒店、中原香驴肉总店和非物质文化遗产沙闪烧鸡酱牛肉店进行现场评审工作,并根据评审细则打分。

评审活动现场,专家评审团听取企业的详细介绍,对企业的硬件、服务及推荐菜品的外形、色泽、历史文化底蕴、地域特色、创新性等方面进行打分。“本次活动提升了许昌餐饮行业的整体水平,打造了叫得响的许昌餐饮品牌,弘扬了传统特色饮食文化,让各方宾客来许昌品尝到地道的美食、享受到更好的服务。”市商务局相关负责人说。

欢迎市民推荐、企业自荐,积极参与美食文化节活动。联系电话:18637468857。

责任编辑: 龚政明