“麦”向“花”开“十亿香”

河东张庄村村中石街

河东张庄村村中企业实佳面粉厂俯瞰

盛夏时节，骄阳似火。走进禹州市花石镇河东张庄村，村道两旁的海棠树枝头挂满了青红相间的果实。

海棠开花结果，从青涩到饱满的过程，恰似河东张庄村27年来的发展轨迹——从一粒小麦到一袋面粉，再到270余家原谷原麦包子门店，“粮头食尾”产业链年产值突破10亿元；集体经济从“零”起步，到2025年的近200万元，“集体+公司+农户”模式带动村民人均可支配收入突破4万元……1999年以来，河东张庄村坚持做强产业、强村富民，以村党支部领办合作社为抓手，探索出了“支部搭台、企业主体、市场运作”产业发展推进机制，走出了一条群众自主创业、返租经营、务工就业、流转土地的产业增收之路，将昔日的贫困村变成了“全国文明村”“全国乡村治理示范村”“全国改善农村人居环境示范村”等。

田间到餐桌，一粒小麦“七十二变”

走进河南实佳面粉有限公司（以下简称“实佳面粉”）生产车间，一粒粒小麦在全自动化生产线上完成研磨、筛理、清粉、配粉，变成一袋袋雪白的面粉——科技力量让面粉生产这个传统产业“老树发新芽”。

依托当地粮食种植优势，1996年，河东张庄村党支部书记、实佳面粉董事长石红松干起了面粉加工产业。经过30年来不断发展，如今，实佳面粉年加工小麦25万吨，年产值达4.5亿元，先后获得“中国面粉行业50强企业”“省级农业产业化重点龙头企业”等荣誉称号，带动本村村民就业70余人。

但石红松的目光没有停留在面粉上。“面粉的下游出路在哪儿？包子是咱河南人离不开的吃食，这不就是最好的创业方向？”他果断瞄准面粉产业下游，2017年创立“原谷原麦”品牌，立志做“河南包子大王”。如今，原谷原麦建成了投资超亿元的中央厨房，门店遍布河南省11个省辖市，有270余家直营店，每月100多万个包子端上老百姓的餐桌。

围绕“粮头食尾”产业链，2021年，许昌谷本亿食品有限公司成立，主要生产速冻油条、速冻包子，年产值2亿元，带动本地村民就业40余人；依托红薯加工传统优势，现有红薯粉条加工厂8家，年产值2000万元……

在此基础上，河东张庄村继续围绕“食”字作产业延伸，成立河东张羊肉体验馆，采用传统工艺炖制，着力打造“河东张炖山羊肉”品牌，吸引了不少游客前来品尝美食、体验乡村风情。“开车一个多小时，就为这口汤。热腾腾的羊肉汤，撒上一点葱花、香菜，再淋上红辣椒油，配上一个热火烧，真得劲！”专程赶来品尝的许昌市民李先生赞不绝口。

从一粒麦到一袋面粉再到一个包子，从一只山羊到羊肉体验馆——每一次延伸都是一次接“二”连“三”的产业升级。截至目前，河东张庄村已形成以实佳面粉、原谷原麦为龙头，谷本亿食品、红薯粉条加工厂等协同发展的完整产业链，年产值超10亿元，带动村民实现家门口增收致富。

村民变股东，家家都有“分红账单”

产业发展了，如何让村民腰包“鼓起来”？群众一时看不到“钱景”，怎么打消他们的顾虑？经过深入调研研讨，通过村“两委”、群众代表商议，河东张庄村最终确定了“村集体股份经济合作社+党支部领办合作社+龙头企业+农户”的发展模式。

2021年起，河东张庄村积极探索党支部领办合作社，由村党支部出资160万元，村民入股200万元，成立河东张庄村集体经济股份合作社，“绑定”实佳面粉、原谷原麦等龙头企业，通过投资民营企业、个体工商户等，实现村民、集体、企业多方受益。

合作社成立前，面对村民“想加入却大多拿不出本金”的无奈，石红松天天往银行机构跑，用实佳面粉的信用为30多户村民办下贷款；面对村民“万一赔了可咋办”的担忧，石红松又承诺“每年保底让入股群众获得10%的收益”。

就这样，“集体+公司+农户”的发展框架搭了起来。拿出200万元，与原谷原麦合作开设包子店；拿出100万元，与小迪旅游开发股份有限公司合作开设羊肉连锁店……这些投资不仅增加了集体经济收入，还让村民有了更多增收渠道，年底捧着分红单时，脸上的笑容藏都藏不住。

同时，河东张庄村党支部还积极对接实佳面粉等村内企业用工需求，统一安排培训，先后培养50余名技术能手，把更多劳动力转移到食品加工、特色种植等领域，向二、三产业要收入。

36岁的村民苏雨晴就是受益者之一。她先是在实佳面粉上班，既能照顾家庭，又不耽误挣钱；待孩子稍微长大，她又到原谷原麦许昌北海店工作，掌握了门店经营管理门道。目前，她负责16家原谷原麦门店运营管理，拿一份工资；她入股了村集体经济股份合作社，每年拿分红；她还在许昌市区先后开了两家原谷原麦包子店，再多一份经营收入。

就业有工资，入股有分红，创业有营收——依靠“集体+公司+农户”发展模式“，三份收入”让村民从“看热闹”变成“当主角”。2025年，河东张庄村集体经济收入近200万元；村民人均可支配收入从2020年的1.5万元增至2025年的超4万元。

乡村变景区，海棠绽放“情绪经济”

遍布全村的海棠，是河东张庄村的“村花”。在村党支部原书记石国昌20年如一日坚持下，目前种植5大系列20多个品种，面积达200亩。

近年来，河东张庄村大力发展“海棠经济”，连续举办九届“海棠节”，通过海棠观赏、民俗表演、农特产品展销等活动，着力打造区域特色农业的亮丽名片，积极探索“农业+文化+旅游”融合发展模式。

在此基础上，石红松明确提出“环境引人、生态赚钱”：成立河东张乡村振兴发展交流中心，举办村党支部书记论坛、胖东来研学班，发展“会务经济”；设立“丰收集市”，邀请农村文艺队伍比赛，直播带货销售高端农产品……

“我们去年7月试营业，吸引了郑州、洛阳、许昌的游客前来体验。”酷酷抓鱼农场主理人孙小娜介绍，今年又新增了钓鱼池、钓虾池、水上足球，还配套了烧烤区、儿童游乐区、天幕区、休闲咖啡区等“，到暑假了，生意肯定比去年更好”。

着眼未来五年，石红松瞄准的则是“情绪经济”“。让农村成为城市人的奢侈品，是我们的愿景。城市人想的美好生活，我都给他‘还原’，让他们深度体验情绪价值。”他说。

“情绪经济”蓝图，藏在河东张庄村的“新青年战略、新经济战略、新消费战略、新模式战略”四个新战略和“人才计划、产业计划、花海计划、生态计划、幸福计划”五个新计划中——着重吸引本村及外地35岁以下的青年才俊，激励其返乡或入村担任产业主理人；围绕体验经济、健康经济与银发经济三大领域，构建契合现代消费趋势的多元化经济体系；计划五年内引入不少于10名35岁以下的创业青年，打造从每年4月1日至9月30日的全域花海景观……

到2030年，村集体经济收入突破500万元，村民人均可支配收入超过6万元，建成国家级乡村振兴示范村——看着村党群服务中心门前公示栏上的奋斗目标，石红松坚定地说：“我要和乡亲们一起继续拼下去，让海棠花香里的幸福飘得更远。”

支部书记微访谈

集体经济“壮”起来群众腰包“鼓”起来

从贫困村到“明星村”，谈及河东张庄村的发展密码，石红松说的最多的是产业。

“没有产业，村集体经济从哪儿来，群众增收致富指望啥？”石红松说，发展产业光有热情不行，必须符合自身实际，找到合适路子，才不会走弯路、跑偏向。河东张庄村就是深挖本地特色，紧紧抓住“粮头食尾”，“接二连三”延伸产业链条，让农业在产业链中释放“乘数效应”。

一人富不算富，全村富才算富。“高质量发展必须是共建共享。”石红松说，想让村民从“看热闹”变成“当主角”，就得让他们没有后顾之忧。基于此，河东张庄村以村党支部领办合作社为抓手，探索出“支部搭台、企业主体、市场运作”的产业发展推进机制，让集体经济“壮”起来、群众腰包“鼓”起来。

“三看，首先是看政策；五定，首先是定规划。”关于乡村振兴、村庄发展，石红松总结概括了“三看五定方法论”，都将宏观形势放在了首位。“城市反哺农村是大势所趋，推动乡村全面振兴必须顺应、借助这个大势。”石红松说，他们因此提出“让农村成为城市人的奢侈品”，大力发展“情绪经济”，下好“先手棋”、打好“特色牌”，最终把河东张庄村建成“国家级乡村振兴示范村”。

党员群众“我来说”

村里提供了很多工作平台，不论年纪大小，只要想干，不用离开村都能找到活儿，我最满意的就是这一点。

——村民苏雨晴

集体经济土地入股，企业投资建设硬件，聘请“主理人”负责经营，实现了集体、企业、个人三方受益。

——酷酷抓鱼农场主理人孙小娜

编辑：余杨仪 李铁凤  校对：刘操龙

责编：肖涛       终审：刘俊民