世纪香李彦增：以种业创新驱动产业升级 锻造食用菌“芯”力量

科技创新是农业现代化的关键变量。在世纪香现代产业园的智能菇房里，河南世纪香食用菌开发有限公司董事长李彦增手持新培育的“世纪香3号”灵芝菌包，向科研团队部署种业攻坚计划。这家深耕食用菌产业22年的科技型龙头企业，在育种研发、数字工厂、国际贸易三条战线同步发力，为建安区“三个走在前”战略注入“菌力量”。

在种质资源库里，2.6万份食用菌种质材料犹如“生命密码”的存储载体，共同构筑起一个功能完备的“基因银行”。技术团队通过分子标记辅助育种，2025年已选育出抗逆性强、转化率高的7个新品种，其中白灵菇液体菌种瓶栽技术持续领跑全球，黑皮鸡枞菌丝体培养周期较传统工艺缩短40%。“我们每年将5%的产值投入研发，就是要攻克‘卡脖子’技术。”李彦增指着正在调试的智能育种工作站介绍，通过与河南农大共建的食用菌产业研究院，企业正构建“实验室-试验田-产业化”三级育种体系。目前，公司已获得60多项实用新型专利和3项授权发明专利，先后荣获省、市科技成果奖23项，其中省科技成果二、三等奖13项。公司工厂化白灵菇液体菌种瓶栽技术水平及生产加工出口量居世界第一，工厂化灵芝液体、黑皮鸡枞液体菌种瓶栽技术均为国内首创。从实验室的显微镜到海外消费者的餐桌，世纪香以小小菌菇为切入点，打造出了一条贯通研发、生产、销售的完整产业链，成功将“小菌菇”发展为“大产业”。这一历程，不仅是企业自身的不断突破，更是积极培育新质生产力的有力例证。

过去一年，该公司在建安区委建安区政府的正确领导下，在食用菌育种上实现突破,选育出11个新品种,有7个获得国家新品种授权，新上了10个新型工厂化智能出菇车间、10座移动食用菌智能菇房等，产能提高了一倍多。同时，该公司先后获得国家食用菌产业技术体系科技示范企业、河南省种企雁阵企业等。河南世纪香食用菌开发有限公司董事长李彦增说，企业将实施“种业振兴123工程”：建设1个国家级食用菌种质库，攻关液体菌种制备、功能成分提取2项核心技术，打造智慧种植、精深加工、农旅融合3个示范基地。目前，与郑州轻工业大学联合研发的菌丝体合成蛋白项目已进入中试阶段，有望开辟替代蛋白新赛道。

为深入贯彻落实“四高四争先”，“两融五城四跃升”，“三个走在前”的工作要求，河南世纪香食用菌开发有限公司董事长李彦增表示，下一步他们要抓好科技创新，进一步研发推广新产品新技术，助推乡村振兴。抓好产品质量，提升效益。抓好世纪香现代产业园项目建设，突出技术和市场优势，带领广大菇农致力乡村振兴，为建安区在打造中心城区产业高地上走在前、在融入郑州都市圈产业协同上走在前、在城乡融合共同富裕先行试验区建设上走在前做出新的贡献！

编辑：梁坦  责编：肖涛

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