中秋节临近，月饼“花式上新”

今年，国庆节和中秋节“喜相逢”。近期，记者走访发现，月饼销售进入高峰期。除了传统的五仁、莲蓉、豆沙、蛋黄月饼外，拿铁、毛尖、杨枝甘露等新奇口味的月饼已成为今年的“明星”产品。月饼“花式上新”，口味多样，包装新颖，吸引了不少年轻消费者的目光。

新品月饼“自带流量”

“这是我们今年推出的‘醇香拿铁月饼’和‘杨枝甘露月饼’，年轻人购买尝鲜的特别多。”9月24日，在市区一家大型超市内，工作人员正热情地向顾客介绍柜台上摆放的新品月饼。记者注意到，该超市除了出售自制月饼外，还销售多个品牌的散装月饼。其中，一些品牌推出了“毛尖茶月饼”“鲜花月饼”“火腿月饼”等，这些月饼包装时尚、“自带流量”，精准戳中了年轻消费者追求个性、乐于分享的心理。

正和闺蜜一起挑选月饼的“95后”市民赵璐璐表示：“‘毛尖茶月饼’听起来就很‘河南’，买来拍照发朋友圈肯定能收获好多赞！过节嘛，吃的就是新鲜和有趣。”

对于年轻人而言，新奇口味的月饼是彰显个性、打卡社交平台的绝佳道具。“好吃”不再是唯一标准，“好玩”“好看”“好分享”同样重要。

老式月饼承载记忆

对于一些上了年纪的许昌人而言，五仁月饼是中秋节团圆仪式不可或缺的一部分，承载着对家和传统的眷恋。

“不吃五仁月饼，那还叫过中秋节吗？”正在选购月饼的市民周女士态度鲜明。“老式五仁月饼里的核桃仁、瓜子仁，越嚼越香，这才是记忆里的老味道。那些新花样，尝尝可以，但中秋节的‘C位’还得是五仁月饼！”

商家们也深谙此道，一些月饼生产企业在坚持传统工艺的同时，也在原料或口味上不断升级，推出“新派五仁月饼”“八仁月饼”等，用真材实料巩固其“经典永流传”的地位。

传统美食寓意吉祥

作为久负盛名的传统食品之一，月饼是中秋佳节家家户户必备的美食。记者发现，许昌市场上销售的月饼品种丰富：皮薄松软、做工精致的广式月饼；以火腿和鲜花入馅儿的滇式月饼；皮层酥松、可咸可甜的苏式月饼；口味清甜、以五仁为代表的京式月饼；海鲜入馅儿、甜而不腻的潮式月饼；还有糯米为皮、需冷藏的港式冰皮月饼……种类之多，数不胜数，味道更是各有不同。但无论哪一种月饼，外观都是圆圆的，因为它象征的就是家庭的和睦与团圆。

今年，月饼界“C位”究竟属于谁？答案或许就在每个消费者的手中和心里。中秋佳节将至，无论你是五仁月饼的“捍卫者”还是新奇口味的“探险家”，这场精彩的“饼界大战”为大家提供了更多选择。毕竟，团圆的味道就是最好的味道。

编辑：李建山  刘靖雯     校对：常烨

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